四会现磨自助咖啡机投放推荐 美咖合作方式灵活

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对于咖啡爱好者来说，热咖啡虽然是永远的神，但是在这个炎热的夏季，难免会更愿意点一杯冰咖啡做个孤芳自赏的cool盖。而美咖现磨无人咖啡机JL500I的出现，打破了自动售卖咖啡机只能制作热饮的痛点，自推出以来在咖啡爱好者圈子里可拥有不少人气！不仅可以做常规的意式浓缩，美式咖啡，拿铁，摩卡，卡布奇诺，果汁，牛奶，奶茶的热饮，还能在这基础上加上现冻冰块，浓度，口感还有冰量均可调，增强饮品口感，消暑散热，接触疲惫。现磨咖啡配上下午茶，在办公室或者出门在外体验生活小确幸原来就是这么简单。

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首先要告诉大家一杯标准的意式浓缩咖啡的制作标准：合适的研磨度，92℃水温，9bar压力和22-30s萃取时间。①加热的区别，家用咖啡机是常用于家庭之中的，因此制作出来的咖啡量较少，所以杯数也会少一些，并且家用咖啡机内部的加热器要求比较低，只需要一般的加热器就能够满足于咖啡的制作，而商用咖啡机为了保证运营的需求，需要连续的工作制作咖啡，对于水温蒸汽的稳定性也要求比较高，因此一般商用咖啡机会配一个功率较大的加热器。

②供水区别，家用咖啡机一般使用的都是2L左右的小水箱，可以直接加水，一次性只能出杯6-8杯。而商用咖啡机加水的方法分为两种，一种是直饮水，一种是桶装水，商用咖啡机对于水的需求量非常大。

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不知从什么时候起，“猴急”已经成为现代都市人的生活常态，如果我们的需求没有被“即刻”满足，我们就会变得焦躁不安，甚至干脆放弃。

必须看着“离我还有200米的外卖小哥移动”，看到语音微信必须直接转文字，一秒也不想浪费。赶行程、见客户、开会写稿改方案、设计编程做汇报，困成狗却仍心心念念牵挂着本月KPI，恨不得晚上当成白天用，一天掰成3天用。在这种高强度、快节奏的生活中，咖啡成了都市人群的“续命良药”

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早上起不来，来一杯咖啡；中午昏昏欲睡，来一杯咖啡；晚上熬夜改方案，来一杯咖啡。现今有越来越多的中国人离不开咖啡。近年来，我国咖啡市场增长迅猛，据伦敦国际咖啡***统计，与全i球平均2%的增速相比，中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年，中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。在这一背景之下，自助咖啡售卖机乘着新零售之风袭来，并以迅猛的速度蔓延开来，大有席卷国内咖啡消费市场之势。

经营模式灵活(自营、销售或租赁)

作为一款人工参与环节较少的标品，自动咖啡售卖机可以又个人加盟而不至于降低管理水平。国内已有的自动咖啡售卖机厂商所采取的经营模式也是租赁+买断+自营。灵活的商业模式打破了传统咖啡馆在扩张经营方面的局限。

成本低、利润空间大

咖啡馆的主要成本在咖啡原料、场地租金和人力。而自动咖啡售卖机占地面积通常不足1平米，节省了大量地租成本。除去咖啡机的人力维护成本，用户自助下单、***的形式也省去了主要的人力成本。业内数据显示，一台自动咖啡售卖机的成本在1.5～3万元不等。

因此，自动咖啡售卖机可以拿走咖啡店+现磨消费的部分市场。

据悉，2015年中国连锁咖啡店销售额为270亿元(其中星巴克占122.3亿元，约占45%)，算上非连锁咖啡店有600亿左右，自动咖啡售卖机所在的外带(600*35%=210亿)+现磨(100*10%=10亿)市场共有220亿，考虑到两者的不可完全替代性，应当予以缩减。

从以上两个分析维度来看，我国自动咖啡售卖机目前的目标市场规模在100亿+

往长远看，我国潜在的现磨咖啡消费人群大概在2亿左右，若发展达到预期水平，未来以每人每年喝30杯自动咖啡售卖机售出的咖啡计，一年需求量是60亿杯，客单价在8～16元不等，市场规模在500亿以上。