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咖啡机制作一杯好咖啡：新鲜烘焙跟品质并非直接关系。新鲜是一个因素、一个前提，但新鲜不等于好。所以如果是品质不佳的生豆和较差水准的烘焙，再新鲜也是徒然。

咖啡豆的好坏是制作咖啡环节中的至源头和灵i魂，没有品质好的咖啡豆是做不出好咖啡。目前咖啡机的冲煮压力基本上是可以保持稳定的；其次是冲煮温度；冲泡水温越高，咖啡的酸味降低，苦味和焦味高，水温越低，酸度提高苦味和焦味低，所以应根据不同豆子和配方调整理想的水温。

浓缩咖啡的萃取有较高的压力，所以要使用足够细的粉。在细的前提下尽量均匀，使咖啡粉饼所承受的压力一致得到均匀的萃取。

在压粉方面大致分为粗粉重压、细粉轻压，不管属于哪个方法都可以做出不同风格的完i美浓缩咖啡。我们能控制的变因越多，得到一杯好咖啡的概率就越高。

虽说可以根据咖啡流出的状态判断要继续还是停止萃取，但突破理论的框架需要足够的冲泡经验积累，刚开始时给自己一个稳定的范围会使你进步更快；比较广泛应用的萃取量：

Single （单杯）espresso  25秒-30秒萃取25-35ml咖啡

Double（双份）espresso  25秒-30秒萃取45-55ml咖啡

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市面上咖啡机有很多种，不同类型的咖啡机使用效果不同。至于咖啡机好不好用，要根据咖啡机的类型来判定，具体如下：

全自动咖啡机：只要把咖啡豆放到豆槽，再在水槽中加适量软水，通电加热，咖啡就能煮好，操作简单，咖啡味道浓郁，但价格较高。

半自动咖啡机：半自动咖啡机煮出来的咖啡味道与全自动的一样，只是通电加热前要先磨好咖啡粉。这种咖啡机一般价格较便宜，几百元左右。

带电的美式咖啡机：又称为滴滤式咖啡机，使用也很简单，只需把咖啡粉倒入粉槽，加好水，插上电源，咖啡就能煮好，但这种咖啡机具有一个缺点，就是煮出来的咖啡不够浓。

带电摩卡壶：操作也很简单，只需在漏斗上加咖啡粉，壶体中加水，插上电源，几分钟咖啡就煮好。咖啡的味道也香醇浓郁，且咖啡机的价格也不高的，价格在几十元到几百元不等。

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不仅操作方便，制作速度更快，美咖办公室奶茶咖啡机在45秒内就可以做出一杯香浓的现磨咖啡，即使在早高峰或下午犯困时，也可供大量办公人员使用。而且缺豆缺水的咖啡机有自动提醒功能，还可按清洗键进行清洗，开关机时也会自动清洗，在维修方面做到至少人工操作，减少行政人员工作量。

它的至大特色是一键自动制造，将茶杯放在茶杯出口下，再按一下选好的咖啡类型，也可调节牛奶、糖、咖啡的浓度，做出自己喜爱的咖啡口味。为满足企业的需要，美咖办公奶茶咖啡机配有扫码***功能，员工可通过手机对咖啡进行扫码付款，方便企业对咖啡饮料进行管理，还可设免费模式，员工可在企业免费饮用咖啡。

对员工而言，企业所给予的人文关怀非常重要，办公奶茶咖啡壶作为联系企业与员工感情的纽带，更紧密地联系在一起，多一份亲近感，更有凝聚力，帮助企业迅速发展。本公司办公茶具也是企业接待的重要办公设备，随时向顾客提供满意的现磨咖啡，提升接待规格，提高企业顾客满意度。