企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 招商代理 |
所在地区: | 广东 广州 |
联系卖家: | 助助 女士 |
手机号码: | 19124376590 |
公司官网: | www.Makioo.com |
公司地址: | 广州市番禺区番禺大道北555号天安总部中心23号楼2403 |
发布时间:2022-08-21 04:03:25
广州美咖科技有限公司位于(中国)广东省广州市番禺区番禺大道北383号海印星玥,是一家致力于新零售的科技公司。广州美咖目前生产的产品有:大型咖啡售货机、自助餐厅咖啡售货机、共享咖啡售货机、扫码咖啡售货机、酒店咖啡售货机、智能咖啡售货机等。而用来做意式咖啡拼配豆时,无论是生拼(生豆混合一起烘焙),还是熟拼(单品种豆烘焙后混合),都需要烘焙相对深,以保持意式咖啡风味的一致性、稳定性,那样势必会损失很多有该种咖啡豆自身的风味特性。我们致力于成为国内有科技含量的行业综合数据平台、O2O互动平台、文化传播平台;现阶段主要服务内容包括提供粉丝经济、传统咖啡行业与新媒体整合、广告行业整合、无线***与传统自助行业整合、互联网+大数据综合服务等。欢迎各界人士咨询合作。
中度烘焙(Medium Roast):
这个阶段的烘焙度,咖啡的中梅娜德反应和焦糖化程度恰到好处,保留了咖啡中的酸,i能体现咖啡豆本身的风味。目前市场上大多数精品咖啡的单品豆子,都在这个烘焙度。
这个烘焙度,比较适合风味要求细腻,酸度保留活泼的埃塞俄比亚日晒水洗的大多数豆子、巴拿马瑰夏的日晒水洗处理以及哥斯达黎加蜜处理等豆子。
有些海拔高、豆子硬,或以黑巧、坚果、奶油风味为主的品类,这个烘焙度,还不能展现其醇度和饱满的香气。
参考值:
一爆完成。
普通半直火烘焙机炉内温度:203-212℃左右。
熟豆豆表:褐色
艾格壮数值:75左右。
口感:酸活泼,苦适中,回甘明显,均衡感i佳。
咖啡适量喝对身体是有一定的好处的,当然要想健康喝咖啡,除了要适量饮用外,还有一些事项需要大家注意:
1、不喝速溶咖啡
速溶咖啡跟咖啡是不同一个概念的,它含有大量的饱和脂肪酸和添加剂,不利于健康;
2、尽量喝现磨咖啡
含有咖啡i因,有促进新i陈代谢的作用,但是过犹不及,需要同时摄入食物补充能量,咖啡配西点一起是比较好的搭配。
3、不空腹喝咖啡
4、喝咖啡要注意量
咖啡不能空腹喝,并且每天喝咖啡i好不要超过3杯。当然这个量方面因人而异。跟喝酒一样,有人酒量很好,有人一杯就醉,要慢慢适应才可以增加量。而喝了之后出现手抖,心慌,心跳加速的话证明已经过量了。
广州美咖科技有限公司位于(中国)广东省广州市番禺区番禺大道北383号海印星玥,是一家致力于新零售的科技公司。广州美咖目前生产的产品有:大型咖啡售货机、自助餐厅咖啡售货机、共享咖啡售货机、扫码咖啡售货机、酒店咖啡售货机、智能咖啡售货机等。运营与维护运营方面,无人咖啡机能够让顾客***i大程度地以自己的饮用偏好进行点单。我们致力于成为国内有科技含量的行业综合数据平台、O2O互动平台、文化传播平台;现阶段主要服务内容包括提供粉丝经济、传统咖啡行业与新媒体整合、广告行业整合、无线***与传统自助行业整合、互联网+大数据综合服务等。欢迎各界人士咨询合作。
美咖自助咖啡机厂家给你讲一些咖啡冷知识
1、据说咖啡是牧羊人发现的。广泛流传的是:一位名为 Kaldi 的埃塞俄比亚牧羊人发现自己的动物在吃完成熟的咖啡豆后,变得异常兴奋。
2、一株咖啡树能活 200 年以上,当它开始发芽发芽时,顶端的嫩芽十分可爱,终却能够长成浓密的植物,并且存活两个世纪之久。
3、咖啡比酒有更多的味道,咖啡香气特征约有 1500 种,而红酒中只找到了 200 种。
4、咖啡在两分钟内丧失 70% 的风味,根据官i方咖啡专i家的标准,15 分钟后咖啡就会变味。
关于咖啡的***术语
/干净/Clean/
咖啡没有土味、不狂i野,也没有缺陷和令人眼花撩乱的特色
/平衡/Balance/
有着够复杂而令人感兴趣的特色,但没有某一种特色特别突出
/质感,口感/Body,Mouthfeel/
质感是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感,由于整个口腔都会感受到质感,我们用「丰厚」来形容浓稠的咖啡反之则用「单薄」
/复杂度/Complexity/
指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色,复杂度高,表示可以感受到的感官刺激种类较多
/深度/Depth/
这是一个较为主观的形容词,指超越感官刺激的共鸣与感i染力,可能是一些细致的感觉,或是不同感觉间的复杂交互作用所造成
广州美咖科技有限公司位于(中国)广东省广州市番禺区番禺大道北383号海印星玥,是一家致力于新零售的科技公司。广州美咖目前生产的产品有:大型咖啡售货机、自助餐厅咖啡售货机、共享咖啡售货机、扫码咖啡售货机、酒店咖啡售货机、智能咖啡售货机等。朝气蓬勃的校园和个性各异的学子们,只需要等40s的时间就能DIY一杯自己喝的咖啡,解除学习疲劳的同时又有一种自我满足感。我们致力于成为国内有科技含量的行业综合数据平台、O2O互动平台、文化传播平台;现阶段主要服务内容包括提供粉丝经济、传统咖啡行业与新媒体整合、广告行业整合、无线***与传统自助行业整合、互联网+大数据综合服务等。欢迎各界人士咨询合作。
自助咖啡机的发展优势
1、中国的咖啡市场日益升级
中国庞大的人口基数是市场发展的先天优势,随着经济水平日益提高、物质生活逐步改善,中国的咖啡消费在以每年超过15%的速度增长。其中在现磨咖啡领域,体现得更为明显。咖啡无论是在制作工艺还是味道上,都大有替代茶饮的趋势。
2、消费升级带来市场增量空间
咖啡的消费升级带来人们对咖啡品质有更高的要求。现磨咖啡在口感和体验上远胜于速溶咖啡和即饮咖啡。首先在人i流密集的商业区,体积大的柜式咖啡机拥有很好的吸睛效果,如果定制了各类贴纸和灯箱,会又更好的效果。不过线下现磨咖啡门店的咖啡,却不是普通消费群体能承受的。而自助咖啡机的出现化解了这一消费区块的尴尬。更加低廉的定价,和更高的咖啡品质,更具便捷性的消费体验,迅速争取到普通消费群体的青睐。
综上所述,自助咖啡机市场潜力巨大,凭借成本低,点位扩张快,契合快节奏消费,提供更便捷的现磨咖啡体验,场景应用和拓展空间等优势,迅速成为咖啡新零售界的宠儿。
广州美咖科技有限公司位于(中国)广东省广州市番禺区番禺大道北383号海印星玥,是一家致力于新零售的科技公司。广州美咖目前生产的产品有:大型咖啡售货机、自助餐厅咖啡售货机、共享咖啡售货机、扫码咖啡售货机、酒店咖啡售货机、智能咖啡售货机等。Catimor(卡蒂姆)卡i图拉和帝汶的杂交种,因其抗病能力强及生长环境等要求不高,它现在是云南多数种植者的首i选品种。我们致力于成为国内有科技含量的行业综合数据平台、O2O互动平台、文化传播平台;现阶段主要服务内容包括提供粉丝经济、传统咖啡行业与新媒体整合、广告行业整合、无线***与传统自助行业整合、互联网+大数据综合服务等。欢迎各界人士咨询合作。
自助咖啡机的发展前景
和国外现磨咖啡消费占比相反的是,我国速溶咖啡现在占据了84%左右的市场。随着消费主力逐渐变为80后、90后,“对口味不能妥协”的他们更倾向于口感更好的现磨咖啡。现在中国的现磨咖啡消费正在以每年20%的速度增长,中国现磨咖啡市场潜力巨大。
不过对于现代人快节奏、碎片化的时间安排来说,去咖啡厅静静地享受一杯现磨咖啡并非易事。而自助现磨咖啡机的出现,正好迎合了这一刚需,凭借工艺稳定、现磨现做,制作时间大大缩短,“随拿随走”的消费理念,迅速收获了80后、90后成为其核心用户。
目前国内市面上自助咖啡机价格一般在1-5万不等,自助咖啡机厂家生产的柜式机价格大概为2万5一台(看量),一杯意式咖啡成本包括水电等预计2.5块,根据这家公司i新的投放调查数据显示,办公楼和学校是卖得i好的两个地方,平均每天50-100杯,每杯售卖10元左右;除去人工维护等成本,一台机子2个月可以回本,利润空间还是很大的。咖啡烘焙的三个层次第i一层级:基础烘焙这里是指熟知咖啡豆烘焙的基础技能,有能力将咖啡生豆烘焙成具有商业价值之咖啡豆产品者。
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