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咖啡店行业发展现状分析

据数据统计显示:2013-2019年，我国人均咖啡消费量持续上涨。

我国人均咖啡消费量由2013年3.2杯增至2019年7.2杯，中国咖啡市场正在进入一个快速发展的阶段。

与发达***相比,中国人均咖啡消费量依然处于较低水平，但是随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度的增长，加之巨大的人口红利，都可能刺激国内咖啡消费。

咖啡行业的快速发展带动了咖啡店行业，咖啡店行业还有很大的发展空间。

咖啡店行业市场规模为***咖啡店行业的创业者提供了一个参考。

从百度指数咖啡店的地域分布情况来看，华东地区和华北地区的搜索量，其次是华南、华中、西南地区，东北和西北搜索量相对来说较少。

广东、北京、山东、江苏、浙江这五个省份的消费者对咖啡店的关注度较高。从数据上看，我国北京、上海、广州、深圳、成都这五个城市的咖啡店潜在消费市场是比较不错的。

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中国咖啡人均消费量低

我国咖啡消费市场仍然存在很大空间。

我国人均咖啡消费量与发达***相比依然处于较低水平，2018年我国大陆地区咖啡人均消费量仅为德国的0.71%，美国的1.6%。咖啡市场规模超过12万亿，而我国目前只有约700亿，与人口比例差距较大。

有国际机构研究表明，人均收入增长会促进咖啡消费，国民收入每上升5%，咖啡日常消费会增加2%-3%，随着国民收入的增加与消费者咖啡消费习惯的逐渐培养，我国咖啡的潜在市场空间巨大。

从现阶段来看，虽然即饮咖啡目前在份额上落后，但即饮咖啡做为细分产品，成本低、利润高，且其健康性和功能性符合当下的消费潮流。随着咖啡消费多元化、产品差异化，咖啡有机会获得更大的市场份额。

开咖啡店加盟好还是自己开好？

开咖啡店加盟好还是自己开好？相信想要开咖啡店的朋友都有想过这件事情，毕竟这两者还是有所不同的，可以说区别还是蛮大的。

如果是刚创业的朋友可以选择先加盟咖啡店，比自己开咖啡店要好。为什么这么说呢，一起往下看吧。

自己开咖啡店与加盟咖啡店的产品优势对比

首先，自己开咖啡店的话可能产品不会太成熟，就算是从事过这方面工作的朋友，也没有一个加盟 店的产品来得成熟，毕竟一个品牌能在它的领域杀出一条属于自己的路，还是非常厉害的。

而且加盟咖啡店的话，客户见到过这个品牌比较多，也会比较信任，大多数会这个品牌，自己开一家咖啡店的话，可能客户没有听过这个品牌，就会不太信任。